Z chemicznego lub naukowego punktu widzenia wyjaśnieniem jest to, że stal nierdzewna 304 składa się z 18% chromu i 8% niklu, podczas gdy 316 zawiera 16% chromu, 10% niklu i 2% molibdenu.Molibdenu dodaje się w celu zwiększenia odporności na korozję.
Typ 304, charakteryzujący się zawartością chromu i niklu oraz niską emisją dwutlenku węgla, wyróżnia się jako najbardziej wszechstronna i często stosowana ze stali nierdzewnej austenitycznej.Wykazuje odporność na utlenianie i korozję.
Nierdzew typu 304 ułatwia łatwą produkcję i czyszczenie, zapobiega zanieczyszczeniu produktu i oferuje różne wykończenia.i rur lub rur.
Stal nierdzewna typu 316, austenityczna chromowo-niklowa i ciepłoodporna,wykazuje wyższą odporność na korozję w porównaniu z innymi stali chromowo-niklowymi w przypadku narażenia na działanie różnych substancji korozujących chemicznych.
Chociaż wstępne koszty stali nierdzewnej typu 316 mogą być nieco wyższe, mogą one prowadzić do znacznych oszczędności w dłuższej perspektywie, co jest kluczowym czynnikiem dla nabywców.
Ze względu na włączenie molibdenu, typ 316 wykazuje znacznie większą odporność na atak chemiczny niż 304.
Stal nierdzewna typu 316 okazuje się znacznie bardziej odporna na roztwory kwasu siarkowego, chlorek, bromek, jodek i kwasów tłuszczowych w wysokich temperaturach.W niektórych produktach farmaceutycznych konieczne jest stosowanie stali nierdzewnej zawierającej molibden, aby uniknąć nadmiernego zanieczyszczenia metali.
Kupujący mogą zaobserwować nieco wyższe koszty wstępne ze stali nierdzewnej 316,ale jego odporność na korozję i rdza może spowodować znaczne oszczędności w dłuższej perspektywie, kluczowym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę podczas procesu zakupu.